Slachten

Slachten is een term uit korfimkerij en betreft het uit de bijenkorf verwijderen van de bijen middels:

• afzwavelen, of
• afsalpeteren, of
• afjagen, of
• afbotsen.

In de korfimkerij is dit slachten van de korf nodig omdat er sprake van vaste bouw. De raten zitten vast in de korf en kunnen dus níet, zoals wèl bij de kastimkerij, worden uitgenomen en dan één voor één (middels afvegen of stoten) van bijen worden ontdaan.

In de korfimkerij werden in het najaar zowel de zware als de lichte korven geslacht. De zware korven werden geslacht om de honingoogst. In de lichte korven was die honingoogst natuurlijk veel kleiner, maar de kans dat de betreffende volken de winter zouden overleven was gering.