https://www.imkerpedia.nl/wiki/index.php?title=Brokhoning&feed=atom&action=history Brokhoning - Bewerkingsoverzicht 2024-03-29T02:02:49Z Bewerkingsoverzicht voor deze pagina op de wiki MediaWiki 1.35.5 https://www.imkerpedia.nl/wiki/index.php?title=Brokhoning&diff=4288&oldid=prev Albert Stoter op 16 jul 2010 om 10:17 2010-07-16T10:17:59Z <p></p> <table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nl"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Oudere versie</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versie van 16 jul 2010 10:17</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1" >Regel 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Regel 1:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Raatbrok in honing.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">[[image:raat73.jpg|400px|left|thumb|Dit raampje bevat onvoldoende raathoning om het ook als &#039;Raathoning&#039; aan te kunnen bieden. Aanbieding als &#039;Brokhoning&#039; is dan een goed alternatief.]]</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">[[image:raatbrok.jpg|200px|right|thumb|</ins>Raatbrok in honing<ins class="diffchange diffchange-inline">, afgevuld met dezelfde honing en voorzien van een etiket, en gereed voor verkoop aan de echte liefhebber.]]</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">&#039;&#039;&#039;Brokhoning&#039;&#039;&#039; (ook wel &#039;&#039;&#039;Raatbrok in honing&#039;&#039;&#039; genoemd) betreft [[Raathoning| raathoning]] die in een pot is gedaan waarna die pot verder met vloeibare honing is afgevuld. Dit gebeurt meestal met raathoning die niet geschikt is om als raathoning te verkopen (een raam bevat bijvoorbeeld een te klein stukje raathoning)</ins>.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Bij &quot;Raatbrokken in </del>honing<del class="diffchange diffchange-inline">&quot; </del>of <del class="diffchange diffchange-inline">&quot;brokhoning&quot; wordt er in </del>de <del class="diffchange diffchange-inline">pot een stuk [[Raathoning| </del>raathoning<del class="diffchange diffchange-inline">]] geplaatst</del>.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">De vloeibare </ins>honing <ins class="diffchange diffchange-inline">en het stuk raat mogen van dezelfde soort zijn, maar meestal wordt voor de vloeibare honing Acaciahoning </ins>of <ins class="diffchange diffchange-inline">Robiniahoning gebruikt omdat deze zeer lang vloeibaar blijft. Dat is van belang voor de verkoop want als de honing gaat kristalliseren dan zie je </ins>de raathoning <ins class="diffchange diffchange-inline">immers niet meer</ins>.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Daarna wordt de pot met vloeibare honing afgevuld. De vloeibare honing en het stuk raat mogen van dezelfde soort zijn.</del></div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">Brokhoning </ins>voor de <ins class="diffchange diffchange-inline">handel dient een nieuw deksel te hebben </ins>en een [[<ins class="diffchange diffchange-inline">wettelijke eisen aan etiket</ins>|<ins class="diffchange diffchange-inline">etiket dat aan </ins>de <ins class="diffchange diffchange-inline">wettelijk eisen voldoet</ins>]]. <ins class="diffchange diffchange-inline">Bij </ins>brokhoning <ins class="diffchange diffchange-inline">moet daarbij bovendien </ins>de <ins class="diffchange diffchange-inline">naam </ins>van de <ins class="diffchange diffchange-inline">bijgevulde </ins>honing <ins class="diffchange diffchange-inline">worden vermeld (althans</ins>, indien deze afwijkt van de raatbrok<ins class="diffchange diffchange-inline">)</ins>.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Meestal wordt hier </del>voor de <del class="diffchange diffchange-inline">vloeibare honing - Acaciahoning -  gebruikt.</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Deze Acacia, of Robiniahoning blijft zeer lang vloeibaar wat voor de verkoop er mooi uitziet.</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Wordt er dezelfde honing gebruikt als de honing in de raat dan zal deze in de meeste gevallen snel(ler) kristalliseren.</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">De [[Raathoning| raathoning]] wordt in de zomerperiode geoogst door sterke volken </del>en een <del class="diffchange diffchange-inline">overvloedige dracht.</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[<del class="diffchange diffchange-inline">image:raat73.jpg</del>|<del class="diffchange diffchange-inline">350px|richt|thumb|Raathoning in een raampje, niet geschikt voor [[Raathoning| raathoning]] maar voldoende voor &quot;Raatbrok in honing&quot;. foto;gbwv]]</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Als </del>de <del class="diffchange diffchange-inline">raat niet geheel wordt volgebouwd zijn deze raatstukken voor verkoop als [[Raathoning| raathoning</del>]] <del class="diffchange diffchange-inline">ongeschikt.</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">De klant wil nu eenmaal een perfect uitziend stuk raat hebben</del>.</div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Echter voor &quot;</del>brokhoning<del class="diffchange diffchange-inline">&quot; is de raat uitstekend geschikt.</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">De raatstukken worden uitgesneden in in </del>de <del class="diffchange diffchange-inline">pot gedaan.</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Hierna worden de potten afgevuld, </del>van <del class="diffchange diffchange-inline">een nieuwe deksel voorzien en een etiket die aan </del>de <del class="diffchange diffchange-inline">wettelijke eisen voldoet, met de vermeldingen zoals;</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Nederlandse </del>honing,</div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Naam honing, in dit geval &quot;Raatbrokken in honing&quot;</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Vulgewicht,</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Naam en adres van de imker,</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Productiecode,</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Houdbaarheidsdatum,</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Eventuele vermelding van de bijgevulde honing </del>indien deze afwijkt van de raatbrok<del class="diffchange diffchange-inline">.</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">[[image:raat74.jpg|250px|left|thumb| Een uitgesneden stukraat in de honingpot. foto;gbwv]]</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">[[image:raatbrok.jpg|200px|center|thumb|Raatbrok in honing, afgevuld met dezelfde honing en voorzien van een etiket, en gereed voor verkoop aan de echte liefhebber.foto;gbwv]]</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Voor de echte honingliefhebbers geldt [[Raathoning| raathoning]] en raatbrokhoning als een echte delicatesse.</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">De honing in de [[raat| raat]] is echt maagdelijk, en samen met de door de bijen gemaakte [[raat| wasraat]] geeft dit een heerlijke smaak.</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">De honing in de raat zal in tegenstelling tot de bijgevulde honing in de pot niet kristalliseren</del>.</div></td><td colspan="2"> </td></tr> </table> Albert Stoter https://www.imkerpedia.nl/wiki/index.php?title=Brokhoning&diff=4282&oldid=prev Albert Stoter: Raatbrokken in honing hernoemd naar Brokhoning 2010-07-15T15:27:31Z <p><a href="/wiki/index.php/Raatbrokken_in_honing" class="mw-redirect" title="Raatbrokken in honing">Raatbrokken in honing</a> hernoemd naar <a href="/wiki/index.php/Brokhoning" title="Brokhoning">Brokhoning</a></p> <table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="nl"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Oudere versie</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versie van 15 jul 2010 15:27</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="nl"><div class="mw-diff-empty">(geen verschil)</div> </td></tr></table> Albert Stoter https://www.imkerpedia.nl/wiki/index.php?title=Brokhoning&diff=3666&oldid=prev Gerard B.W. Vos op 6 mrt 2010 om 10:23 2010-03-06T10:23:38Z <p></p> <table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nl"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Oudere versie</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versie van 6 mrt 2010 10:23</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1" >Regel 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Regel 1:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Raatbrok in honing.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Raatbrok in honing.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Bij &quot;Raatbrokken in honing&quot;of &quot;brokhoning&quot; wordt er in de pot een stuk raathoning geplaatst.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Bij &quot;Raatbrokken in honing&quot; of &quot;brokhoning&quot; wordt er in de pot een stuk <ins class="diffchange diffchange-inline">[[Raathoning| </ins>raathoning<ins class="diffchange diffchange-inline">]] </ins>geplaatst.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Daarna wordt de pot met vloeibare honing afgevuld. De vloeibare honing en het stuk raat mogen van dezelfde soort zijn.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Daarna wordt de pot met vloeibare honing afgevuld. De vloeibare honing en het stuk raat mogen van dezelfde soort zijn.</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l11" >Regel 11:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Regel 11:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Wordt er dezelfde honing gebruikt als de honing in de raat dan zal deze in de meeste gevallen snel(ler) kristalliseren.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Wordt er dezelfde honing gebruikt als de honing in de raat dan zal deze in de meeste gevallen snel(ler) kristalliseren.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>De raathoning wordt in de zomerperiode geoogst door sterke volken en een overvloedige dracht.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>De <ins class="diffchange diffchange-inline">[[Raathoning| </ins>raathoning<ins class="diffchange diffchange-inline">]] </ins>wordt in de zomerperiode geoogst door sterke volken en een overvloedige dracht.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[image:raat73.jpg|350px|richt|thumb|Raathoning in een raampje, niet geschikt voor raathoning maar voldoende voor &quot;Raatbrok in honing&quot;. foto;gbwv]]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[image:raat73.jpg|350px|richt|thumb|Raathoning in een raampje, niet geschikt voor <ins class="diffchange diffchange-inline">[[Raathoning| </ins>raathoning<ins class="diffchange diffchange-inline">]] </ins>maar voldoende voor &quot;Raatbrok in honing&quot;. foto;gbwv]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Als de raat niet geheel wordt volgebouwd zijn deze raatstukken voor verkoop als raathoning ongeschikt.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Als de raat niet geheel wordt volgebouwd zijn deze raatstukken voor verkoop als <ins class="diffchange diffchange-inline">[[Raathoning| </ins>raathoning<ins class="diffchange diffchange-inline">]] </ins>ongeschikt.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>De klant wil nu eenmaal een perfect uitziend stuk raat hebben.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>De klant wil nu eenmaal een perfect uitziend stuk raat hebben.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l43" >Regel 43:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Regel 43:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[image:raatbrok.jpg|200px|center|thumb|Raatbrok in honing, afgevuld met dezelfde honing en voorzien van een etiket, en gereed voor verkoop aan de echte liefhebber.foto;gbwv]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[image:raatbrok.jpg|200px|center|thumb|Raatbrok in honing, afgevuld met dezelfde honing en voorzien van een etiket, en gereed voor verkoop aan de echte liefhebber.foto;gbwv]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Voor de echte honingliefhebbers geldt raathoning en raatbrokhoning als een echte delicatesse.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Voor de echte honingliefhebbers geldt <ins class="diffchange diffchange-inline">[[Raathoning| </ins>raathoning<ins class="diffchange diffchange-inline">]] </ins>en raatbrokhoning als een echte delicatesse.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>De honing in de [[raat| raat]] is echt maagdelijk, en samen met de door de bijen gemaakte [[raat| wasraat]] geeft dit een heerlijke smaak.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>De honing in de [[raat| raat]] is echt maagdelijk, en samen met de door de bijen gemaakte [[raat| wasraat]] geeft dit een heerlijke smaak.</div></td></tr> <tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">De honing in de raat zal in tegenstelling tot de bijgevulde honing in de pot niet kristalliseren.</ins></div></td></tr> </table> Gerard B.W. Vos https://www.imkerpedia.nl/wiki/index.php?title=Brokhoning&diff=2448&oldid=prev Gerard B.W. Vos: Nieuwe pagina aangemaakt met 'Raatbrok in honing. Bij "Raatbrokken in honing"of "brokhoning" wordt er in de pot een stuk raathoning geplaatst. Daarna wordt de pot met vloeibare honing afgevuld. D...' 2009-12-23T13:05:12Z <p>Nieuwe pagina aangemaakt met &#039;Raatbrok in honing. Bij &quot;Raatbrokken in honing&quot;of &quot;brokhoning&quot; wordt er in de pot een stuk raathoning geplaatst. Daarna wordt de pot met vloeibare honing afgevuld. D...&#039;</p> <p><b>Nieuwe pagina</b></p><div>Raatbrok in honing.<br /> <br /> Bij &quot;Raatbrokken in honing&quot;of &quot;brokhoning&quot; wordt er in de pot een stuk raathoning geplaatst.<br /> <br /> Daarna wordt de pot met vloeibare honing afgevuld. De vloeibare honing en het stuk raat mogen van dezelfde soort zijn.<br /> <br /> Meestal wordt hier voor de vloeibare honing - Acaciahoning - gebruikt.<br /> <br /> Deze Acacia, of Robiniahoning blijft zeer lang vloeibaar wat voor de verkoop er mooi uitziet.<br /> <br /> Wordt er dezelfde honing gebruikt als de honing in de raat dan zal deze in de meeste gevallen snel(ler) kristalliseren.<br /> <br /> De raathoning wordt in de zomerperiode geoogst door sterke volken en een overvloedige dracht.<br /> <br /> [[image:raat73.jpg|350px|richt|thumb|Raathoning in een raampje, niet geschikt voor raathoning maar voldoende voor &quot;Raatbrok in honing&quot;. foto;gbwv]]<br /> <br /> Als de raat niet geheel wordt volgebouwd zijn deze raatstukken voor verkoop als raathoning ongeschikt.<br /> De klant wil nu eenmaal een perfect uitziend stuk raat hebben.<br /> <br /> Echter voor &quot;brokhoning&quot; is de raat uitstekend geschikt.<br /> <br /> De raatstukken worden uitgesneden in in de pot gedaan.<br /> <br /> Hierna worden de potten afgevuld, van een nieuwe deksel voorzien en een etiket die aan de wettelijke eisen voldoet, met de vermeldingen zoals;<br /> <br /> Nederlandse honing,<br /> <br /> Naam honing, in dit geval &quot;Raatbrokken in honing&quot;<br /> <br /> Vulgewicht,<br /> <br /> Naam en adres van de imker,<br /> <br /> Productiecode,<br /> <br /> Houdbaarheidsdatum,<br /> <br /> Eventuele vermelding van de bijgevulde honing indien deze afwijkt van de raatbrok.<br /> <br /> [[image:raat74.jpg|250px|left|thumb| Een uitgesneden stukraat in de honingpot. foto;gbwv]]<br /> <br /> <br /> [[image:raatbrok.jpg|200px|center|thumb|Raatbrok in honing, afgevuld met dezelfde honing en voorzien van een etiket, en gereed voor verkoop aan de echte liefhebber.foto;gbwv]]<br /> <br /> Voor de echte honingliefhebbers geldt raathoning en raatbrokhoning als een echte delicatesse.<br /> <br /> De honing in de [[raat| raat]] is echt maagdelijk, en samen met de door de bijen gemaakte [[raat| wasraat]] geeft dit een heerlijke smaak.</div> Gerard B.W. Vos