Slachten

Slachten is in de korfimkerij het oogsten van de honing na verwijdering van de bijen middels:

• of afzwavelen,
  • verbranden van zwavel geeft onder andere verdampte zwavel en SO2 wat bijen doodt
• of afsalpeteren,
  • verbranden van (bij de apotheker verkrijgbare) kaliumnitraat (KNO3) geeft gassen waardoor bijen tijdelijk verstijfd van de raten vallen; deze bijen zouden ook hun geheugen (en dus ook de plaats van hun oorspronkelijke kast) kwijt zijn waardoor je ze zinvol bij andere volken kunt voegen (zinvol: ze zullen niet naar hun oude plek afvliegen)
• of afbotsen.